SIHING : ΜΠΟΥΚΟΤΣΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ
Το 2018 άρχισε την ενασχόληση του με το Wing Chun Kung Fu.
Στην συνέχεια ο Δάσκαλός του τον προώθησε σε Βοηθό-Εκπαιδευτή και αργότερα σε Εκπαιδευτή στην σχολή των Golden Dragons στην Τριανδρία Θεσσαλονίκης.
Πήρε μέρος σε πολλά Πανελλήνια πρωταθλήματα και Φεστιβάλ της Ελληνικής Ομοσπονδίας Πολεμικών Τεχνών ( Ε.Ο.Π.Τ ) αλλά και σε παγκόσμια πρωταθλήματα και Φεστιβάλ της World Federation Martial Arts ( W.F.M.A ) στα οποία και κατέκτησε πολλές διακρίσεις.
Ταυτόχρονα με το Wing Chun Kung Fu διδάχθηκε το Filipino Combat System Blade and Stick αλλά και το Ku.ba.da. ένα σύντομο σύστημα δρόμου που αφορά τον χειρισμό αλλά και την άοπλη αντιμετώπιση των όπλων στο δρόμo.
Στόχος του είναι να κατακτήσει και άλλους σημαντικούς τίτλους τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Είναι γνωστός με το ψευδώνυμο WOO LEE.
